九州鳥物帳

大正時代創業の老舗料亭でフグ懐石

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この日は大切なお客様が来たので大正時代創業の老舗料亭で昼間っからフグ懐石をいただきました。こちらの料亭はすべてが個室になっていて人目を気にすることなくお食事ができます。まず出てきたのはフグの皮の和え物ですがうっかりしてて写真とりそこねました(笑)次に出てきたのがこのすごく大きなお皿にこれでもかというくらいに盛り付けてあるフグ刺しです。このフグ刺しは魚屋さんで売っている物とは厚みが比較にならないほど肉...

その名は幻の荒瀬ダムカレー

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これね地元ではこのダムがあるお蔭で洪水がおきると言われている荒瀬ダムというダムを再現したカレーらしいのですがなんだかボリュームなさそうやし~(笑)そんなこと考えて出てきたらなんですの~このカツの半端ないデカさwwwま~でもご飯が少ないからこんなの楽勝やわ~って思っていたら食べてみたらこれが意外ときつい。しかもこのカツデカイだけじゃなくてすごく柔らかくてメッチャ美味しいんですよ~これね冷凍食品なんかじ...

五九〇で野菜ラーメンハンチャーセットは多すぎた

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初めてごくまるさんへラーメンを食べに行ったのですがこのお店元々はラーメンくーたってお店だった所です。そんで他のお店では麺の量がさほど多くないのでそのノリで(笑)ところがこれが大きな過ちで野菜ラーメンが出てきた時のこのボリュームに愕然野菜がムッチャたくさん乗ってるし。でも野菜なら大丈夫だと中の麺に手をつけるとなにやら非常に重量感がありまして(笑)そんで食べ始めたのですが食べても食べても底がでてこないくら...

夏はやっぱ天ざるだね~車輪屋さんで天ざる

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宇佐神宮の夏越祭りに振られたので次の撮影地へ向かう前に腹ごしらえをすることにしました。気温35℃で暑くて食欲がない時はヤッパこれでしょう。今回お邪魔したお店は宇佐神宮の道を挟んで反対側にある車輪屋(くるまや)さんです。注文したのは大好きな天ざるで揚げたてのサクサクの天婦羅と少しコシがあるかための御蕎麦でとっても美味しそうでしょう。ハイおいしゅうございました(笑)ご馳走様でした。にほんブログ村...

壱丁目ラーメンでこってり極旨鶏塩ラーメン全部のせ

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撮影をして歩いていると小腹が減って腹の虫がグーグーと催促するので暑い時期なのでさらに汗をかいて食べるのもまた美味しいと思い自宅近くの壱丁目ラーメンへお邪魔しました。ここの極旨鶏塩ラーメンは以前食べててもうスンゴク美味しかったので今回はちょっと趣向を変えてみました。オーダーしたのはこってり極旨鶏塩ラーメンチャーシュー全部のせというGORGEOUSなラーメンを注文してみました。お値段もそれなりにお高いので少し...