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九州鳥物帳

道の駅阿蘇で 伏流水コーヒーゼリー うんめえなや~

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道の駅阿蘇で購入したスイーツ最後を飾るのは阿蘇に降った雨が長い時間をかけて地中に滲みこみやがて地上に湧き出る伏流水で抽出された本格派のコーヒーゼリーです。阿蘇と言えば白川水源、またそのすぐ近くには先日ご紹介した一心行の大桜があります。でコ、ーヒーゼリーとっても好きなんで口に入れるとコーヒーの良い香りとコクそれでいてとっても上品な味わいでこれがやはり伏流水を使ってるからこそこの味が出せるんだと思いま...