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九州鳥物帳

葱屋本舗のねぎ焼チーズ

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大分県宇佐市のブランドといえば味一ネギという小葱そのネギを惜しげもなくたっぷり使ったねぎ焼はいわゆるお好み焼きのようなものではあるのですが厚さがお好み焼きより若干薄いのが特徴です。先日大分県宇佐市四日市にある真宗大谷派四日市別院で行われたイベント、お寺で縁日へでかけ撮影しながら歩いて腹が減ったので来た時から目をつけていたねぎ焼のお店へ直行(笑)今回はノーマルなタイプではなくチーズが中にたっぷり入った...