限定販売 極旨 猪カレーバーガー(キーマカレー)



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杵築お城まつりが開催されてる酢屋の坂すぐ下で商工会議所青年部の方が声を張り上げて一生懸命に売っていたのがこの猪カレーバーガー。

ちょっと写真写りが悪すぎて美味しさが伝わらないかもしれませんがすごく美味しかったです。


バーガーの主な具材は杵築産茶葉を生地に練り込んだきつき茶パン

山香で捕れたシシ肉のミンチ、大田産シイタケ―など3地域の特産品。

内側を軽く焼いたパンに、シシ肉とシイタケで作ったキーマカレーやベーコン、レタスなどを挟んである。

カレーはスパイシーだが、タルタルソースを加えて、子どもや高齢者でも食べやすいよう随所に工夫。

この猪カレーバーガーをご当地グルメにしようと皆さん頑張っておられました。


ご馳走様でした。


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大分ナシカ

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